Bienvenido al abrazo de las sierras

Bienvenido al abrazo de lo agreste: monte, arroyo y el sol de las sierras. Disfrutá de la naturaleza en todo su esplendor en un marco serrano jamás tocado por el hombre.

Disfrutá de una experiencia diferente e inolvidable.

En el Salto del Penitente vas a encontrar horas de pura naturaleza. Podrás disfrutar del paisaje recorriéndolo a caballo, caminando o simplemente descansando en la amplia terraza del parador.

Entorno:

En un entorno de piedra, vegetación serrana y canto de pájaros, el arroyo nacido en la sierra del Carapé cae en una cascada o "salto" de 60 metros de longitud, formando una espumosa corriente que alimenta lagunas donde es posible bañarse en piletas de agua cristalina y mineral.

En ese marco privilegiado, mimetizado con el entorno, se ha instalado un moderno parador con una amplia terraza panorámica. Ofrece una muy buena gastronomía, con el apadrinamiento del Parador La Huella de josé Ignacio.
El Salto del penitente plantea la posibilidad de vivir una experiencia original e incomparable.

Alojándote en refugios o acampando, podrás recrearte y realizar actividades por el día como cabalgatas y travesías por senderos. Todo ello dentro de un marco de naturaleza desplegado en sus casi 60 hectáreas.

Historia:

El predio en el que se encuentra el Parque perteneción en sus orígenes al Sr. Francisco Ferber, quien generosamente lo donó a la Intendencia Municipal de Lavalleja. "El Salto de agua del Penitente es uno de esos accidentes geográficos que tuve la suerte que estuviera en mi campo", recuerda, "y agradezco haber vivido la mayor parte de mi vida aquí". La I.M.L., junto con el Ministerio de Turismo, convocó en el 2003 a estudios de arquitectos a un concurso para la construcción del Parador. Fué así que en agosto del 2004 se inauguró el proyecto ganador, una obra que respeta la topografía del lugar, ya que se entra por el techo y permite disfrutarlo más.